Статьи

Выбираем подходящий уголь для мангала

Выбираем подходящий уголь для мангала

Многим поклонникам приготовленной на свежем воздухе пищи известно, что аромат и вкус блюда во многом зависит не только от специй и маринада, но и непосредственно от дров, на которых оно приготовлено. Если вы предпочитаете готовить на углях, что является более простым и удобным способом, вам также стоит учесть несколько правил выбора углей.

Древесный уголь или обычные дрова: что лучше?

Древесный уголь или обычные дрова: что лучше?

Человечество тысячелетиями изготавливает древесный уголь – это подтверждают археологические раскопки. Преимущества этого вида топлива очевидны – оно является экологичным, поскольку не содержит тяжелых металлов и прочих химических примесей, имеет высокую теплоотдачу.